本來只想買幾隻蟳仔來解解饞的，
禁不住老闆推銷，就對這新鮮的海味下手了。
看那兇巴巴的眼神，突然想起小時候國語課本裡神氣的蝦兵蟹將，
雄糾糾 氣昂昂的威武不屈，
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9/26是乖8足歲生日。
時間過得真快，不知不覺我們已做了9年的母女．．．
每次過生日都不免俗地買糖果點心給班上同學，
這次，乖要求除了糖果外，還要做「寶石果凍」
*因為她買了一本製作魔法寶石果凍的書，她和把拔和弟弟已經先實驗過，做出成功的「琥珀寶石果凍」
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瞇眼家的餐包強調"健康"及"養生"
不過吃過的朋友對養生餐包的反應很兩極
有人覺得非常好
有人覺得沒味道
有人覺得...怎麼不像傳統餐包。。。
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自嫁入蔡氏拱門後（不是豪門哦）
家裡多了包潤餅的習俗
每年的清明一定得捲上幾卷＂潤餅厚＂（不知為何台語這樣講）
為免去年漏夜排隊還買不到餅皮的蠢勁
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整理冰箱裡的食材
發現還有上次在好市多買的冷凍火腿
以及婆婆買的韓式年糕
還有一棵快爛了的蒜苗
(好大一棵,把外葉剝除後取其莖使用)
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這道菜本想在去年耶誕時做的
只是一直沒時間實現
今天 天時 地利 人和 皆有啦
邀請大家來聞香吧~~
材料:
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因為小阿姨對上次吃到的奶油餐包念念不忘
還說之前的口味都沒吃到...
於是
今天開工囉~~
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繼墨魚餐包、芋泥餐包、肉鬆餐包後
星期天做了二種新口味餐包
看看抹茶的綠和紅麴的橘。。。視覺效果很不錯
怕做出來的餐包太苦 抺茶粉只用了50g
嚐起來不苦,略有茶味...下次應可再加一些
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自老公帶回一台鬆餅機後
小孩躍躍欲試
於是某天早上調好麵糊，示範幾次後就交由小孩自己操作了
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哇...大約三週沒PO文了 BLOG長了好厚的灰
話說自去年底開始到過年前都在忙結案
至今仍未送上主管機關@@
於是...就過年了~
接下來陪孩子放寒假
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晚上一家人又開工做麵包
前天瞇眼爸的墨魚餐包頗受好評
不過數量不夠 沒吃到
So 再來做一次吧~
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自從家裡買了營養大師生機調理機後
方便 好用的操作方式
讓我們幾乎天天使用
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最近幾波寒流來襲
手脚冰冷得很厲害
加上一個月一次的”大掃除”
真是雪上加霜
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禮拜六下午剛聽完一門營養資訊講座
就接到瞇眼爸打來問說 晚餐要吃什麼
我看看時間還早 待會兒回到家也還不到五點
於是 先想想冰箱還有什麼料
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為了一個不大不小的承諾
今天又要洗手做餅干囉~(哇係歡喜做喲)
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「呷緊弄破碗」 這句話
聽來耳熟能詳 也是我學會的第一句台灣諺語
意思大概是華語的「欲速則不達」
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昨晚小乖送去上課後 瞇眼夫妻就開始幹活了
為了老媽上次一句話
＂能吃到女兒親手做的麵包，真幸福＂
而這周剛好要回娘家
於是 趕緊動手
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星期天，天氣好的不得了
想起櫃子裡有一包泰式酸辣湯的料理包
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美味海鮮粥登場
我的花園 (5)
