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本來只想買幾隻蟳仔來解解饞的，
禁不住老闆推銷，就對這新鮮的海味下手了。
看那兇巴巴的眼神，突然想起小時候國語課本裡神氣的蝦兵蟹將，
雄糾糾 氣昂昂的威武不屈，
等會兒為了滿足大小食客，
只怕橫眉豎眼將軍就要變成紅面關公了。
今天的配角有鮮蚵、蛤蜊、鴻禧菇、草菇、新鮮筍絲各適量，
還有鮮甜干貝2顆，
先把生米加水煮透變成稀飯後，放入干貝、筍絲共同熬煮，
接著是菇類，然後蛤蜊，因為蚵仔很快熟，最後再放。
在熬煮的過程中，用文火慢煮及不停的加水、攪拌才不會「臭火乾」，
保持足夠的水量，放入螃蟹時才不會因水份不足而顯得侷促。
上桌最後一道手續是加入芹菜末來提味，
好啦，美味海鮮粥上桌囉～
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所有的配料都煮到化開，完全沒搶了主角的光彩～
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