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記得小乖剛學說話時
將火龍果說成"喉嚨果"。。。
而寶弟也曾問過"為什麼火龍果和奇異果一樣裡面有很多小籽籽?"
還有...想不到吃紅色火龍果時 "嗯嗯"也跟著自動變色
我們常常吃火龍果 但從沒瞭解過它有哪些營養成份
收到好友傳來有關火龍果的健康訊息
才知道原來火龍果有那麼多好處
大家可以參考參考
火龍果(Hypericum indorrum)含花青素 可預防老人失智火龍果又稱「紅龍果」、「吉祥果」，
屬於種類很少的仙人掌類水果，原產於南墨西哥及太平洋邊的中美洲諸國，果實造型獨特、色彩鮮豔、風味香甜
火龍果產期長，從春天到秋天都可以吃到，火龍果常見的有紅皮白肉及紅皮紅肉二種；
其中紅皮白肉的果實稍大，且呈橢圓狀 ；紅皮紅肉的果實較圓，甜度也較高。
一般認為，紅色的果實具有補血的效果。
纖維素、葡萄糖及鐵、鎂、鉀等礦物質，是一種口碑不錯的水果。
火龍果性味甘平，含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素及水溶性膳食纖維，
有降血壓、消火氣及改善便秘的功效。 仙人掌植物中，都富含花青素，
火龍果的花青素含量比葡萄皮還要高，尤其在紅肉種的果實中，
具有抗氧化、抗自由基、抗衰老 的作用，還能提高對腦細胞變性的預防。
白蛋白是一種水溶性蛋白質，對胃壁有保護作用；
以鮮奶五百毫升、火龍果半個、小量冰塊倒入果汁機一起打，是很不錯的飲品。
花青素可以活絡腦神經細胞，對老年失智症有不錯的預防效果。火龍果果肉多纖、低熱量，具有特殊的風味，含有豐富的維生素B2、B3、C ,
選購與食用火龍果應該注意以下各點：
●女性體質虛冷者，不宜吃太多火龍果。
●選購火龍果以外觀光滑亮麗、果身飽滿、顏色鮮紫紅、均勻者為佳。
●觸摸時，果實較軟的火龍果表示已經不新鮮了，如果果皮愈紅的， 表示要盡快吃完。
（本文作者為中國醫藥大學助理教授）
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