自從家裡買了營養大師生機調理機後

方便　好用的操作方式

讓我們幾乎天天使用

 

 

現代科技不僅改良原有功能

更進化到＂替代＂傳統烹調方式

本來需要熬煮的海鮮濃湯　現在用＂打＂的就有相同口感

若想來杯薏仁湯　也可如法泡製

而　果汁　冰砂　這些基本功能就不必多說了

 

我們最常做的就是穀類飲品

每天早上　喝一杯溫醇濃郁的十穀豆漿

就是一整天活力的泉源

 

若再配上一個自製饅頭　或　自製吐司

就更讚了

 

這是十穀豆漿準備的材料

 

 

 

1.蒸熟的黃豆　　二匙　

2.小薏仁　　　　一匙　泡軟備用

 

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加上　少許

黑芝麻、白芝麻、杏仁片、亞麻子、腰果、南瓜子、核桃、黑糖、麥麩、紅冰糖　

 

 

 

 

 

DSC00480.JPG 

 

 

 

上述的材料大概能打出1000-1200 c.c的量

 

 

但是 因為機器有安全考量

打熱飲時  熱水最好不要超過700c.c的安全刻度

否則到時影響洩壓 （想像一下壓力鍋的情形）

 

所以

先將1. 2. 放入調理機

加上100oc熱開水　　約700c.c就好

打二分鐘（因為小薏仁是生的 所以要用熱水打二分鐘）

 

因為我們喜歡較濃郁的口感

所以加入約300c.c熱開水再打一分鐘即可（這一次是均勻攪拌）

 

 

好啦  。。。。。。

將　將　將　將

 

一杯十穀豆漿健康活力飲品 加上一顆 自製饅頭

 

 

 

DSC00487.JPG

 

令人精神滿滿  充滿元氣喲~

Posted by amberchou at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

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